Nedávno mě zaujala myšlenka v knize Lykke: „Kupujte si zážitky a vzpomínky, nikoli věci!“
V jednom výzkumu se ptali respondentů, co jim přináší více potěšení, jestli něco hmatatelného či zážitek. 57% z nich odpovědělo, že zážitek, zatímco 34% se rozhodlo pro konkrétní předmět. A to je přesné! Já například miluju dobu před dovolenou či víkendovým výletem – to je čas plánování, radosti a těšení se… Představuju si, jak to tam bude vypadat a jsem myšlenkama na místě. A to znamená jediné, “hormony štěstí” se uvolňují a to mi žádná kabelka či nový svetr neumožní a když ano, tak jen na chvilku. 🙂
S mým mužem si dáváme převážně jen zážitky. Prodloužené víkendy v Čechách i v zahraničí, zajímavé kurzy, gastronomická překvapení… Například na podzim Filip dostal letenku do Londýna, a protože milujeme dobré jídlo, tak součástí dárku byla i rezervace v zajímavém podniku. Vyrazili jsme minulý víkend, takže fáze “těšení” byla celkem dlouhá.. 🙂
Tady je pár tipů:
První večer jsme navštívili fantastickou indickou restauraci Dishoom, kde jsme čekali na stůl 45 minut, což je v Čechách nepředstavitelné, ale tady úplně normální. Ve frontě si krátíte čas popíjením nápojů, pak se přesunete na bar a po pár minutách vás usadí. Stojí to za to! Jejich motto zní: „From Bombay with love!“
Druhý den jsme vyrazili na procházku po klasických turistických památkách: Buckingham Palace, Hyde Park, Big Ben… Oběd jsme si dali u mé oblíbené food bloggerky Deliciously Ella, která otevřela krásné útulné bistro. Ella je autorkou kuchařek zdravého životního stylu. Díky stravě se vyléčila ze závažné nemoci a inspiruje ostatní.
V pátek nás čekala narozeninová večeře v restauraci Lyle’s– perfektní čtychodové menu, které ohromilo závěrečným dezertem. Jednoduchý minimalistický interiér a pohodová atmosféra!
V sobotu jsme objevovali čtvrť Shoreditch – moc doporučujeme. Je to takovej “londýnskej Karlín”. 🙂 Parádní bistra, kavárny, obchody, trhy. Tady nám bylo dobře… Prostě jen tak bloumat, ztrácet se v uličkách a čase… Unášet se energií této metropole.. Ráda pozoruju na cestách lidi a tady se mi dost líbilo, jak se scházeli po práci na pivko, jak se spolu bavili a nekoukali do mobilů…
Kousek od našeho hotelu se nacházela restaurace Fifteen slavného Jamieho Olivera – dali jsme si oběd a bylo to fakt výtečné!
Při výběru restaurací jsme dali na osvědčené tipy. Například restaurace St. John, která se specializuje na maso tzv. „od čumáku po ocásek“.
Pokud bych měla vyzdvihnout jeden gastro zážitek, co určitě ochutnat, tak mám jasno! Izraelskou restauraci Ottolenghi slavného šéfkuchaře Yotama Ottolenghiho, který napsal jednu z nejkrásnějších kuchařek – Hojnost! Je to má nejoblíbenější, dostala jsem ji od kolegů v práci. Jaké bylo překvapení, když jsem zjistila, že sedím v jeho podniku… Ano, netušila jsem to. 🙂
A kam na drink? Určitě do Lounge Bohemia, který už deset let velmi úspěšně vede český barman Pavel Tvaroh. To, co tam předvádí je mistrovství! To musíte zažít… Připravte se na to, že ne každý koktejl se pije… 🙂 A vše co se na tomto místě děje, je jedna velká hra s lidskou fantazií, která probouzí naše smysly a chutě. Některé drinky byly kouzelné a to doslova… Velký respekt! Děkujeme! A pozor je dosti utajený… 🙂
Pokud jste v Londýně, tak musí dojít i na kulturu! Měli jsme velké štěstí! V galerii Tate Modern probíhala retrospektivní výstava Picasso 1932 – LOVE, FAME, TRAGEDY. Moc se mi líbil záměr výstavy, ukázat tvorbu Picassa v průběhu jednoho jediného roku.
Co ještě nevynechat ve čtvrti Shoreditch?
Graffiti od slavného Banksyho.
Brick Lane – ulice plná klasických anglických „pubů“, bangladéšské restaurace, obchůdky s módou…Tady to fakt žije! V sobotu a v neděli „vintage market“
Box Park – obchodní centrum z kontejnerů
Spitalfields Market
A takhle vypadá štěstí: cestování + dobré jídlo po boku milovaného muže! ❤
